Методы управления рестораном и кафе

Евгений Клычев

Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.

Читать онлайн

Прочитать книгу полностью можно только на Litnet

по ссылке будет действует минимальная цена — 99.0р.
12+